番茄菠菜烤蛋卷

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  1.预备材料。
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  2.菠菜洗净，切去根蒂，放进滚水里汆烫至软，捞出并挤去水分，切碎；番茄切丁，备用。
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  3.鸡蛋打散，加入面粉拌匀，再放入牛奶和调味料继续拌匀成蛋面煳。
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  4.取一个28x22cm 的烤盘，铺上烘焙纸，抹上少许油，然后将蛋面倒入烘培纸上。
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  5.再撒上菠菜碎和番茄粒。