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冰裂纹茶叶蛋

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每次上便利商店买蛋只能一次买一盒,可是往往都会放到坏掉。趁着快到期限,于是决定来煮茶叶蛋。试验了两次,发现不用分两次工就可以煮出漂亮的纹路噜。

作者: 冰云氏0

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    6.[方法二]把生鸡蛋直接放在茶叶、酱油、黑糖水中开始煮。
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    7.[方法二]在鸡蛋还没有熟的时候,大约煮5分钟内,直接拿汤匙敲蛋壳
  • 8.[方法二] 这时候蛋还没完全熟,但是又已经稍有凝固的状态,敲蛋壳后可以让颜色早点入鸡蛋白。
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    9.[方法二]敲好以后,继续煮,大概是晚上煮一次,早上醒来起床时压下电锅让他在煮一次,刚好早上就可以带来公司当早餐啰。
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    10.[方法二] 这次剥开的花纹、蛋白外圈也都有入色,又不麻烦~~不用分别煮两次,轻松!

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