花蕾馒头

做法

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  1.发面步骤都一样，不再多述。
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  2.先把发好的面加适量的碱面揉好，醒一会儿。
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  3.把面用手分成一个个馒头量的小剂子。
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  4.把面剂两个和一块揉均。
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  5.面剂搓成条，切成四五个小剂子。最好是大小不一（稍错一点）。
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  6.把小剂子的面擀成面片。最小的搓成条备用。