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水果沙拉不需硬做,买到香气不足或水分缺缺的水果?拿来利用刚刚好。 红酒醋 或 水果醋 点一些些,麻雀变凤凰。很甜的番石榴或柚子,请直接食用,勿糟蹋。 (~直接买便宜的水果也ok )
* 红酒醋 可以用果香较重的果汁加上蜂蜜取代,像金桔、百香果、柠檬。* 夏天非常适合水果沙拉,水果可以一次多准备些 (挤上少许柠檬汁防氧化)。
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