辣椒肉末

做法

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  1.原料图，辣椒和瘦肉洗净待用。
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  2.辣椒切圈，蒜切末，瘦肉切碎末。
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  3.锅里放油，冷油下肉末，小火煸炒。
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  4.炒至肉末微焦吐油时下蒜末、生抽和花椒炒香。
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  5.放入辣椒。
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  6.炒至辣椒断生，放少许盐即可出锅。