三鲜排骨汤

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  1.准备好食材。
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  2.清洗干净的鸡内金。
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  3.排骨最好选肥瘦相间隔的，炖出来的嫩，把排骨洗净剁成3-4CM的段，姜切成片。排骨姜片放入汤锅内，加适量水煮开，去浮沫后盖盖子小火炖30分钟。
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  4.去浮沫后加入鸡内金，盖盖子小火炖30分钟。炖排骨的时候我就开始制作配菜。
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  5.鸡软蛋清洗杂质。