火锅杂菜

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  1.各种家里有的蔬菜，肉类都行，家里有什么放什么，喜欢什么放什么，剩下什么放什么。
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  2.火锅调料一包。
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  3.把不容易煮熟的蔬菜，先用水煮到7分熟，我是把藕片，土豆，和莴笋先煮了，这样不容易把汤煮粘稠，备用。
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  4.豆腐也要先煮一下，备用。
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  5.锅里放少量的油，把火锅调料放下去炒。