玫瑰馒头

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  • 30分钟
  • 咸鲜
  • 中级

做法

小贴士

1.面粉的吸水性不同,具体自己把握加水的分量,一般来说做花形馒头面团要稍硬蒸之后才不会变形 2.面片要尽量擀薄,蒸之后才能保持原形 3.冬天面粉发酵时间稍长 4.蒸的过程中不要开锅盖以免回缩

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