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肉肠蒜薹胡萝卜

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作者: 小兵

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    6.加入胡萝卜,炒出漂亮的黄色。
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    7.加入蒜薹段。
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    8.最后倒入杏鲍菇,大火翻炒片刻即可。
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    9.出锅啦!
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    10.配上一碗米饭吃,香啊!
  • 小贴士

    1、这道菜的肉肠必须是蒸熟以后的,其他食材都比较好熟,所以可大火快炒出锅,保持色香味。

    2、杏鲍菇不一定有,蒜薹可以换成芹菜、青蒜等。这些菜都比较易熟,配胡萝卜颜色好看。当然肉肠也可以换成肉片,不过既然是快手菜,当然是能在短时间搞定的肉肠比较方便。

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