泡菜炒猪肉

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• 1.先将猪肉切小段，泡菜沥干（汤汁先留着）切小段，洋葱切丝。
• 2.倒少许米酒抓一抓猪肉，静置备用。
• 3.将酱料全部调匀备用。
• 4.热锅倒入麻油，先下洋葱丝，香味出来后倒入泡菜。
• 5.接着下猪肉拌炒，肉片差不多都反白了再下黄豆芽。