墨鱼大㸆

做法 将做法保存到手机

• 1.墨鱼洗净剥掉皮,餐纸巾拭干,切约三公分之
  长方形(不要太小)备用.
• 2.梅花肉和五花肉(去皮)切大块(约两三公分)
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  3.锅内放下姜片,葱白爆香,放下肉块煎炒至恰恰
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  4.透出香味后,入一大匙酱油,一小匙红豆腐乳,半碗绍兴酒
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  5.大火煮滚后转小火盖上锅盖闷煮半小时