相似度爆灯

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  1.先把急冻的牛肋条解冻，切块，跑活水备用。跑活水是指用冻水落用，然后用中火加热，肉的血水跟不干净的泡泡就会走出来，约15-20分钟吧，水记住要保持不滚呀。然后把肉拿出来用清水洗净即可。
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  2.薯仔，胡萝卜，白萝卜用滚刀方式切大块，要不然溶掉就吃不到了。蒜头去衣备用。
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  3.梨子去皮切块，与蒜头一起放到搅捧器中打碎。
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  4.把韩或腌肉酱加入梨子汁，拌匀备用。
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  5.锅子放一汤匙油烧热，把牛肋条煎香。