金黄洋葱牛肉包子

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  1.将前五项材料放入盆中搅拌后放至桌上搓揉成光滑面团,松弛3分钟。
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  2.牛肉加上盐,姜泥,酱油,水,糖.鸡粉搅拌均匀,再倒入切末的洋葱粒及葱花及香油拌均。
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  3.面团切成剂子后,擀成圆形。
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  4.包入馅料,放入蒸笼做第二次发酵。
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  5.发酵完成的包子,是不是跟未发酵前包子的大小有着很明显差别。