鲑鱼丸子

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鲑鱼抹上少许的盐,淋上1/2大匙的酒,放入微波炉里,用强微波3分钟即可取出放凉备用。 葱切末,番茄切碎,鲑鱼撕碎,再把其他材料放入。
• 点击查看大图
  2.搅拌均匀。
• 点击查看大图
  3.用汤匙舀一匙,放入炸锅里。
• 点击查看大图
  4.油温不要太高,大约120度,用中小火炸,炸至浮起后约1分钟捞出。
• 点击查看大图
  5.开中大火将油烧至170度左右,要点白烟冒出,再把丸子放入炸约40秒即可捞出。