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薄皮玛格丽特披萨

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薄薄的饼皮上抹满番茄煳、放上莫札瑞拉起司(Mozzarella)跟罗勒(basil),进炉前淋一点初榨橄榄油(extra-virgin olive oil)....在家也可以轻松完成香气四溢的玛格丽特披萨。

作者: 溪纯Sama5

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  • 6.将面团取出从中间戳一个洞看看是否会回弹,不回弹代表发酵完成,接着进行分割滚圆(4个约132g/个)
  • 7.室温松弛5分钟
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    8.面团逐一用手指按压摊平
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    9.抹番茄煳、放剥好的莫札瑞拉起司、撒上干燥罗勒以及淋上适量的橄榄油
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    10.以230度烤23分钟

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