桂花咸猪手

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  1.挑一片肥肉与瘦肉分布均匀的五花
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  2.洒上腌肉粉，盖上葱段，接着加入米酒后，再洒上满满的桂花
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  3.突发奇想的加上桂花一起腌制
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  4.用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏腌制(其实腌2天即可，刚好因为假日有事所以多腌了几天)...，期待中....
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  5.把腌制的五花取出后，用铝箔纸包覆好，放入烤箱220度上下火烤40~50分钟