皮蛋瘦肉粥

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作者: 莫放花椒

用料

  • 葱姜
  • 香菜
  • 料酒
  • 鸡精
  • 香油
  • 胡椒粉
  • 葱姜
  • 香菜
  • 料酒
  • 鸡精
  • 香油
  • 胡椒粉
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小技巧

做法

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    7.这时将肉捞出撕成细丝
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    8.把另一个皮蛋切成碎丁一起放入锅中,同时加少许盐、鸡精调好味,小火再熬煮5分钟关火
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    9.最后淋上香油,撒上胡椒粉就可以盛出食用了,喜欢的可以放些香菜末或葱花
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