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凉拌洋葱牛肉─

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人家常说:「吃鱼吃肉嘛得要菜配~」利用洋葱搭配牛肉,就能让你一口咬下就享受有菜有肉的丰富口感,这道菜搭配诺钙C,更能简单摄取维生素C和钙质,营养加倍!

作者: 晗晗酱吖0

小技巧

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    6.将盒装的牛肉对切,太大块的牛肉放入沙拉肉不太适合,最好是一口大小的肉片刚好,吃起来更美味。
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    7.煮开一锅水,将姜切丝跟牛肉一起川烫,我们利用姜丝的风味,来降低牛臊味。
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    8.川烫3分钟后立即捞出沥干,过熟的牛肉会让口感变得很差,要小心!
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    9.将处理过的洋葱丝和牛肉一起放到保鲜盒内,加入调好的诺钙C水。
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    10.加入适量的柴鱼片和少许香油、和风沙拉酱,一起拌匀,放入保鲜盒内放冰冷藏,需要时再夹取适当的量食用。
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    11.上菜喽~牛肉冷食一样美味!

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