蒜香蘑菇牛排

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  1.蒜头去膜切片。
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  2.磨菇切片。
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  3.磨菇片滚水煮软，捞起沥干。
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  4.锅下橄榄油，中油温煎蒜片至金黄色，捞起沥干。
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  5.生牛肉两面先抹少许海盐，利用锅内橄榄油，中油温续煎至两面金黄色，取出放盘中。