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橘天使蛋糕

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轻盈空气感的天使蛋糕不加油,无负担,健康又好吃!

作者: 凌晴酱1

小技巧

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  • 6.过筛后的面粉分两次倒入打发的蛋白中,用刮刀大动作迅速拌匀
  • 7.放入蛋糕模型,左右摇晃并在桌上敲两下,表面抹平
  • 8.烤约30分钟,用牙籤戳一下蛋糕,若没有沾到面煳表示内部熟了
  • 9.蛋糕从烤箱取出后倒放在架子上放凉约一小时
  • 10.将蛋糕从模中分离,用刀子小心地将模型底部与蛋糕切开
  • 11.完成!可以直接单吃或是淋上任意喜爱的酱汁或摆上水果
  • 小贴士



    天使蛋糕可以单吃,若怕太干可以抹果酱或是淋上巧克力或搭配水果。
    如果要配甜的食物一起吃,糖的份量可以再减少。

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