乳酪蛋糕

做法 将做法保存到手机

• 1.[制作饼干层]
  消化饼干装进塑胶袋中→压碎(粉状)。
• 2.无盐奶油隔水加热至完全溶化(液状)→加入压碎的饼干。
• 3.将混合完奶油的饼干放入内锅(先涂抹一层奶油在内锅内侧贴上适合的料理纸→好脱模)→用饭匙压平。
• 4.放入冰箱冷藏20-30分钟。
• 5.[制作蛋糕层]奶油乳酪切块隔水加热→放入一个新的盆子用打蛋器打散。