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秋季也是茄子盛产的季节，凉拌、三杯、热炒之外...灵光一闪利用茄子蒸过会软烂的特性，绞肉的重量压在茄子上让茄子在蒸煮的过成中直接嵌入肉饼中，增加了肉饼的风味，外观也自然成型的好看极了:) 让人看了食欲大增!!! 大家一起来试试:)
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