宫保魔芋

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作者: 溺水的鱼

用料

  • 素腰片魔芋
  • 山药
  • 木耳
  • 料酒
  • 郫县豆瓣
  • 芡粉
  • 干红辣椒
  • 素腰片魔芋
  • 山药
  • 木耳
  • 料酒
  • 郫县豆瓣
  • 芡粉
  • 干红辣椒
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小技巧

做法

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    7.倒入山药,略炒
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    8.加入木耳
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    9.加入葱姜蒜末
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    10.炒至山药断生,加入魔芋略炒
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    11.倒入调匀的味汁,快速翻动至收汁水黏稠,出锅装盘
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