洋葱拌鲔鱼

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• 1.洋葱去皮洗净切丝，泡入冰水中约20分钟至呈现透明色，沥干备用。
• 2.作法1的洋葱丝、蒜末及所有调味料拌匀。
• 3.再加入鲔鱼罐头及香菜叶拌匀即可。

小贴士



◎ 处理洋葱辛辣味?洋葱刨丝浸泡冰水1－2分钟..会降低辛辣味
◎ 鲔鱼罐头油质也要一起拌，这样吃起来才会滑口，