香草烤鸡

做法 将做法保存到手机

• 1.用盐水(二茶匙盐用在~3-4L水)洗鸡壳内外,弄干鸡壳
• 点击查看大图
  2.将parsley(番茜),rosemary(迷迭香)及黑胡椒弄成碎片(用预先弄碎的现成品地可以),混鲜牛油
• 点击查看大图
  3.平均地将香料涂上已预先弄干的鸡壳内外(建议用锡纸埝底)
• 点击查看大图
  4.用保鲜纸将鸡壳包好并放在4度雪柜存放一晚
• 点击查看大图
  5.用光波炉矮架,以白磨菇,红萝卜，土豆放在底盘上埝底(一会儿鸡壳出油,会非常美味)，配料可用牛油稍稍涂匀,将鸡放在上面，鸡脾骨尾用锡纸包好