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鱼香肝尖

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作者: 爱神眷顾

小技巧

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    6.猪肝片也焯水。
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    7.锅中放油爆香泡椒。
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    8.下入葱姜蒜炒香。
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    9.下入焯水的猪肝翻炒。
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    10.倒入碗汁。
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    11.加入焯水的蔬菜,翻炒至汤汁浓缩即可。
  • 小贴士

    猪肝有异味,可以多添加一些蒜和料酒去除异味。

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