咖哩番茄虾

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  1.主要食材:将虾子剪去鬚脚，番茄，洋葱，红葱头切片(备用)
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  2.取一平底锅开小火，马上加入少许的奶油(任何油都可)先将红葱头，香料下锅炒香，再加入洋葱一起炒，加入少许的水(盖上锅盖)让洋葱略闷一下
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  3.掀开锅盖，洋葱微软，加入番茄，虾子，白酒再盖上锅盖，让虾子闷熟，虾子会呈现红色，加入可果咖哩与番茄锅高汤，各放两匙拌匀即可关火，将柠檬叶切丝
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  4.将虾子装盘，撒上柠檬叶丝即可完成，超好吃的咖哩番茄虾
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  5.来个不一样的特写，像个蝴蝶结般，过年有客人来拜年，多煮个四只虾，会呈现双八与花瓣型，很美观又好吃的料理 ^^~