整颗番茄鲑鱼炖饭

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  1.白米洗净，摆上整颗的番茄，倒放前在切掉蒂头，番茄底部轻轻画十字刀痕。咸鲑鱼放进烤箱烤熟，备用。
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  2.待电源跳起后，用汤匙把番茄捣烂，并与鲑鱼放进去拌匀，再闷5-8分钟。
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  3.食用前，洒上粗胡椒粒及罗勒，让食材的风味融合，即可享用。