黄金地瓜发糕

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  1.) 温水与黑糖搅拌至糖融化, 加入地瓜泥拌匀
  
  2) 低粉与泡打粉过筛后, 加入1) 搅拌均匀成粉浆备用
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  2.) 将粉浆倒入杯中, 用电锅(外锅1杯水)或蒸笼蒸熟.
  
  ** 视杯子大小斟酌蒸的时间

小贴士

** 黑糖也可以用白砂糖代替, 装饰用的枸杞也可省略