泰汁三文鱼

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  1.三文鱼洗干净，用胡椒粉和盐腌20分钟。
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  2.香茅、红辣椒、柠檬、香菜、柠檬切碎备用。
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  3.调料有糖、鱼露、蚝油、柠檬汁、胡椒粉。
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  4.烧红锅，倒入橄榄油大火把三文鱼两面煎至金黄上碟备用。
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  5.挤几滴柠檬汁把鱼露蚝油和白糖调匀，中火煮开，倒入香茅、辣椒、柠檬碎、香菜爆香熄火。