南瓜炒火腿洋葱

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• 1.南瓜洗净，去籽，切块，洋葱切成片状，火腿切小成小片。
  蒜头拍碎。
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  2.热锅，放入无盐奶油(火不能太大，奶油会焦掉)，奶油溶化就放洋葱和火腿炒香，再加入南瓜一起炒。
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  3.加水焖煮,到南瓜软烂,加蒜头和盐调味,起锅前洒些胡椒粒即可。

小贴士



蒜头最后再放,会多一份蒜香,这道料理,当餐没吃完,第二天早上,我用吐司夹起司片+荷包蛋+热过的这道料理,很赞!!