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这道「黑木耳凉粉草奶冻」，主要借由软Q滑嫩的凉粉草冻，搭配鲜奶的醇香与黑木耳养生露的滑稠，制作出一道美味沁凉又营养丰富的消暑小点，每一口都有着独特口感与风味，让人有着难以忘怀的好滋味。只要将凉粉草冻分切成丁状后，放入玻璃杯中，先倒入鲜奶至2/3满，随后以45度倾角方式倒入黑木耳养生露，使其成渐层状，享用时只要稍微拌一拌即可。
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