合桃西汁虾

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  1.中虾剥壳挑肠洗净后，抹干水份。
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  2.沾上生粉待炸。
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  3.合桃略为炸脆，中虾炸至金黄，爆香姜丝、蒜蓉，再加入芝麻，将合桃、炸虾回镬兜炒片刻。
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  4.最后加入沙律酱快速兜匀即可。
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  5.味道对味，女儿给予95分，下次加点柠檬汁便可稳拿满分！