新鲜巴西蘑菇炖鸡

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  1.鸡肉先用热水川烫过，再清洗干净去除杂质。
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  2.取足量清水将清洗过的鸡肉,玉米笋,姜片和米酒，一起放入煮开后转小火，盖锅续煮30分钟。
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  3.放入巴西蘑菇再炖煮5分钟，调味后即可起锅。