酱汁葱爆虾

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  1.虾子洗净，去鬚，加入腌料
  青葱切段，姜片切丝，蒜头切末
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  2.热锅，加入1.5汤匙的油
  先加入姜丝煸香，再加入蒜末
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  3.加入虾子，快速将两面煎熟
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  4.待虾子两面快熟时，加入葱段拌炒
  最后加入调味料，拌匀并略煮，待虾子吸附酱汁即可

小贴士

1、


2、此为快炒菜，虾子除了煎炒外，吸附酱汁时间勿过久以免虾子变老

3、喜欢吃辣的，亦可以在爆姜蒜时，加入辣椒爆炒