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1.制作这道菜的材料。
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2.胡萝卜切丝备用。
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3.红甜椒切成细丝备用。
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4.绿甜椒切丝备用。
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5.把切好的蔬菜放到一起加入适量的精盐。
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6.加入适量的橄榄油。
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7.加入适量的白胡椒粉拌匀。
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8.取一片培根从中间切开，在一片的一端放上蔬菜和洗净的金针菇。
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9.把蔬菜和金针菇卷起来成卷装，然后用牙签把收口的位置固定住。
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10.直道所有的培根卷都卷好。
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11.烤箱180摄氏度预热5分钟，烘烤20分钟左右即可。
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12.烤好的培根卷。