烩酸菠菜

今天要介绍的是北京家常味 某天在书里看到"散文大家梁实秋嗜食烩酸菠菜....." 烩酸菠菜=会酸菠菜?? 第一次看到这道菜耶!!!好奇心再度被勾起(小厨房的实验时间又来了)根据书里的描述,再加上一些我自己的想像,嗯~~成果颇是满意 菠菜煮的软嫩,汤汁开胃又下饭 这道菜颜色没有办法像炒的那般青绿,看起来卖相较差,所以我加了吻仔鱼,既增加配色又多了点营养,感觉也很适合牙口不好的老人家食用

• 12分钟
• 家常味
• 初级

• 其他
• 其他
• 其他