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极品鲜蚵香菇饭

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新鲜又美味的鲜蚵加上香菇的鲜美,搭配酱油、调味米酒、米酒、泡干香菇水调出的酱汁, 最后洒上三星葱*入到白饭中,让白饭变身成为充满大海滋味、香气十足的极品鲜蚵香菇饭,再搭配蛋丝及炒高丽菜就是一道美味的又营养的简餐啰!

作者: 斯斯mm丶53

小技巧

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    6.煎好的蛋放凉
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    7.切蛋丝
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    8.利用爱心及小花模型切红萝卜
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    9.汆烫红萝卜及绿豆仁
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    10.加一些盐调味
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    11.汆烫后捞起备用
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    12.炒高丽菜(也可以将高丽菜放入电子锅一起煮, 只是我们家老公喜欢清脆的口感, 所以用炒的方式)
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    13.准备好进行组装
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    14.饭煮好先拌一拌, 加入葱花再拌一拌, 盖上锅盖闷2分钟, 让葱花香气与饭融合
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    15.利用碗来添饭后, 倒扣到盘子
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    16.将准备好的蛋丝, 红萝卜及炒高丽菜摆盘就可以享用极品鲜蚵香菇饭啰!
  • 小贴士



    电子锅2杯米就需2杯水的份量, 自己可以利用这两杯水的份量来调整自己喜爱的咸度及甜味!

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