腊肉白酱青花菜

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  1.腊肉切细切丁，大蒜拍裂切末
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  2.青花菜切小块，水滚烫3分钟，沥干备用
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  3.少许油煎香腊肉丁，至微微出油，放入蒜末炒香，取出备用
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  4.锅中放150cc牛奶(或水) &米酒煮滚，放入切碎的奶油块煮融化；将煎香的腊肉丁回锅
• 5.放入青花菜边煮边搅拌，略收干即可起锅。