红烧墨鱼

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  1.将姜、大蒜、辣椒、葱洗净备用。
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  2.再将洗净后的姜、大蒜、辣椒、葱都切成细末。
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  3.油锅烧热，转小火，先放入Q墨鱼干煎个几分钟(依个人喜好口感)。
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  4.然后加入已切好的姜末、大蒜末、辣椒末、葱末等。
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  5.快速均匀拌炒一下，关火后即可装盘上菜啰！