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南瓜的台语名为金瓜.. 美国联邦食品药物管理局（FDA）将南瓜列为30种抗癌蔬果之一.. 所含的稀有元素 可促进体内胰岛素的分泌而加强葡萄糖的代谢, 纤维质更可帮助肠道多馀的糖排出体外 对糖尿病患者尤佳!! 与绿栉瓜(夏南瓜)同是葫芦科南瓜属的植物唷!
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