油渣清炒雪里红

做法

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  1.锅内水烧开加雪里红煮2分钟
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  2.把煮好的雪里红放入冷水中浸泡10分钟
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  3.切小段放入容器里然后在流动水下捏一下
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  4.肥猪肉切丁，煎到金黄（尽量把油都逼出来）
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  5.蒜末红辣椒入锅爆香
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  6.加入雪里红炒匀加盐跟鸡精出锅即可