香菇油菜

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  1.香菇泡发，油菜备用。
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  2.油菜洗净对半切开备用。
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  3.锅内烧水，水开后倒入香菇焯一下捞出备用。
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  4.把油菜也放锅内焯烫一下，锅中放一点油和半勺盐，开锅后就把菜捞出。
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  5.焯完水的菜用凉的白开水冲一遍沥干水分摆盘。