杏仁胚芽蔓越莓吐司

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  1.除蔓越莓外的所有原料厨师机揉出膜。
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  2.温暖湿润处基础发酵。
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  3.手工揉入切碎的蔓越莓干。
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  4.平均分割成4份，滚圆松弛。
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  5.再次滚圆，捏紧收口，每2个一组放入450克的吐司模中进行二次发酵。