黄豆烧蹄花

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• 1.葱洗净，切长段；猪前蹄汆烫后，取出洗净。
• 2.做法1猪前蹄放入锅内，加葱、姜、黄豆、红枣、黄耆、醇味淋酒、酒、及适量的水(水淹过材料)。
• 3.以小火煮30分钟，取出葱、姜、红枣、黄耆。
• 4.续加入桂枝、八角及煮友(香菇柴鱼露)、冰糖，再以小火煮20分钟即可。