洋葱炒牛肉

做法

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  1.牛肉切小块，加生粉、黑胡椒、料酒、、鸡精腌制10分钟
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  2.配菜切好备用
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  3.热锅入油，放入生姜，爆香
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  4.加入腌制好的牛肉，炒至变色出锅备用
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  5.放入洋葱，炒香
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  6.加入青红椒，翻炒均匀
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  7.加入牛肉，放盐、鸡精、酱油
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  8.加蒜末，翻炒均匀即可出锅