下载APP
打开APP，查看视频做法>>

鲜肉汤圆

8.7万点赞 · 1收藏

2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.6万

打开APP收藏菜谱

我很爱肉圆仔,可是外卖一颗10圆,小气的我当然自己动手,咸香的内馅与软Q外皮,不管是汤的还是干的,全都香喷喷,保证让你喜欢!

作者: 书南Sama0

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.分几次加入3~5大匙水,顺一个方向搅拌至完全吸收(这个动作可让肉馅带有少许汤汁)
  • 点击查看大图
    7.手上沾油,取适量粉团揉成圆型后压扁,包内馅收口
  • 点击查看大图
    8.揉成圆型(剩下的冷冻至定型,取出用塑胶袋装好再放冷冻即可)
  • 点击查看大图
    9.水烧开放汤圆用中火煮至浮起捞出
  • 点击查看大图
    10.拌酱调匀放煮好的汤圆即可
  • 点击查看大图
    11.汤的可另外用一锅水煮开,用盐,柴鱼粉和胡椒粉调味再放青菜,最后加入煮熟的汤圆
  • 点击查看大图
    12.碗中加少许牛头牌红葱肉燥,倒入煮好的汤圆即可

    • 小贴士



    冬菜本身有咸味,调味时要注意

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活