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梅花肉肥瘦分佈均匀,不论烧.烤.炒都适合,炒时也不用再抓粉,肉质算软硬适中,加些蔬菜类同炒也较不油腻,想简单弄一餐,这算是很好的选择,一道菜里有菜有肉有蛋,营养够又有饱足感!
肉片和蛋炒好先盛起来,待蔬菜炒好再加进去拌匀即可!
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