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这是朋友在柏林的青年旅社受老板招待的早餐,非常很健康、营养又简单。
麦片与杂粮是最重要的部分,依喜好和方便採购而定,可以选择小块一点的麦片或黑麦片,带有核果的也不错。我个人喜欢有葡萄干和苹果干的,葡萄干会让口感变得很不错。麦片不应超过半杯,是因为超过半杯后不易冷却,且加入酸奶后也不易搅拌。冷却要注意时间够长,千万不要让你的麦片变成温温的又酸酸的。
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