肉炒黄瓜干

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作者: 陪你倒数

用料

  • 黄瓜干
  • 猪肉
  • 鲜贝露
  • 小葱
  • 味精
  • 生抽
  • 老抽
  • 蚝油
  • 湿淀粉
  • 胡椒粉
  • 黄瓜干
  • 猪肉
  • 鲜贝露
  • 小葱
  • 味精
  • 生抽
  • 老抽
  • 蚝油
  • 湿淀粉
  • 胡椒粉
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做法

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    7.肉片变色后放入1勺胡椒粉翻炒。
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    8.放入黄瓜干继续翻炒。
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    9.翻炒均匀后倒入调好的碗汁。
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    10.菜均匀的裹上汤汁,翻炒均匀即可出锅装盘。
  • 小贴士

    1、黄瓜干浸泡时间长些,让其充分的吸收水分。
    2、泡好的黄瓜干稍微攥干些水分,这样口感会更Q有嚼劲。
    3、碗汁可以根据自己的喜好、咸淡度进行添加。
    4、喜欢麻辣口的朋友可以用干辣椒、麻椒进行煸炒,口感更丰富。

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